Masaya Seika “Nishikiyaki/Crepe”

Un dulce de recuerdo muy apreciado por los lugareños.

¿Hay algún dulce que los lugareños puedan hacer como recuerdo? “Nishikiyaki” nació de esta idea. Se inventó hace unos 30 años, basándose en productos horneados que eran populares en la región de Tohoku en ese momento. La masa se elabora con ingredientes cuidadosamente seleccionados como harina, huevos y mantequilla, se mezcla con rodajas de almendra, se extiende finamente y se hornea, y se ha vuelto popular entre los lugareños por su textura aromática, crujiente y ligera. Es una muestra de mi ciudad natal con una dulzura refinada.
Además, cada crepe está horneado a mano, y el bizcocho, la crema pastelera y la crema fresca están hechos a mano desde cero, por lo que este es un artículo de edición limitada que no se puede producir en masa. Estos dos productos son dulces populares en Taiki Town, principalmente Nishiki.

Desde niños pequeños hasta personas mayores. Creo que pudimos crear un sabor no demasiado dulce, una textura crujiente y una fragancia de almendras que se esparce en la boca para que todos puedan disfrutarlo.
Queremos ofrecerte los crepes más frescos, por eso no los elaboramos con antelación, sino que los elaboramos todos los días utilizando pedidos anticipados y extras. Nos gustaría que te sintieras libre de disfrutar de nuestros Nishikiyaki y crepes.